Du er 1 500 kroner unna GRATIS FRAKT!*
Her er du > Bryggselv - Råvarer og utstyr til ølbrygging   >   Råvarer   >   Malt   >   Spesialmalt   >   Best Black Malt eXtra 250 g Knust
Best Black Malt eXtra 250 g Knust 1300-1400 EBC / 490 - 529 Lovibond

Best Black Malt eXtra 250 g Knust

1300-1400 EBC / 490 - 529 Lovibond

Varenr: 108159
15,-
Velg Variant her:
Velg Variant her:
-+
Hovedlager: 20+
  • 5Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 0Kristiansand
  • 10Larvik
  • 2Oslo
  • 5Stavanger
  • 20+Sverige
  • 0Volum
Beskrivelse
Beskrivelse

Best Black malt eXtra 250 g Knust

BEST Black Malt eXtra er den mørkeste malten fra BESTmalz.

Den intensive varmebehandlingen som kornet utsettes for produserer farge- og aromakomponenter som gir en svart til kulsort farge og en tone av svart kaffe eller sterk espresso til ølet. Inntrykk og intensitet er avhengig av mengden som brukes. Til tross for bruk av BEST Black Malt eXtra, vil ølskummet forbli lyst.

Kan brukes opp til 5% av den totale maltmengden.

Maltet kommer ferdig knust i 250 g pakke.

 

 

Malt Specifications
Specification Unit Minimum Maximum
Moisture content % 4,5
Extract fine grind, dry basis % 65,0
Fine-coarse difference EBC %
Viscosity (8,6%) mPa-s
Friability %
Glassiness %
Protein, dry basis %
Soluble nitrogen mg/100g Malz-Trs
Kolbach index %
Wort color (EBC) EBC 1300 1400
Wort color (L) L 490 529
Wort pH
Grading > 2,5mm %
Diastatic power WK

 

 

Innholdet på denne siden er produsert av Bryggselv eller en av våre leverandører. Bilder, tekst og annet kan derfor ikke brukes uten vår skriftlige tillatelse. Forretningssystem og nettbutikkløsning levert av Multicase™ Norge AS
86672
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.