Amarillo kan kalles for en av de mest legendariske humlesortene som dyrkes i USA. Er pr. i dag en av topp 10 mest brukte av amerikanske humlesorter.
Kan fint brukes som bitterhumle da den har et jevnt høyt innhold av alfasyre hver sesong, men kanskje viktigst av alt er at den har det høyeste innholdet av "myrcene" olje enn noen annen humlesort. Dette sørger for at Amarillo gir et svært tydelig inntrykk av søt sitrus og en aroma som er mer lignende appelsin enn grapefrukt. Den gir også toner av melon og fersken. Amarillo er ekstremt allsidig og kan brukes i de fleste ølstiler. Men gjør seg absolutt best i lyse humlefokuserte ølstiler som pale ales, IPA, dobbel IPA og moderne "hazy" IPAer.
Vår humle er pakket i poser som beskytter mot lys og luft. Posene fylles med nitrogen før forsegling og har derfor markedets laveste oksygeninnhold i henhold til leverandørenes krav på under 2%. Humle er kjølevare, og lagres kaldt fra den forlater fabrikken til vi leverer din ordre.
For deg som hjemmebrygger betyr dette at du får humle av enda bedre kvalitet. Ferskere humle med bedre holdbarhet og mer av de gode aromaene. Humlen blir praktisk talt ikke utsatt for oksidasjon, og de dyrebare aromakomponentene samt alfasyreinnholdet bevares.
Vi er stolte av å kunne levere den beste og ferskeste humlen på markedet.
Det eksakte alfasyreinnholdet finner du printet på posen
Opprinnelsesland: USA
Bruksområde: Bitter/smak/aroma
Aroma/smak: Amarillos aroma er intens og domineres av tropiske frukter og
sitrus, primært grapefrukt.
Tilsvarende humletype: Cascade, Centennial, Simcoe
Vanlige ølsorter: Alle humledominerte amerikanske ølsorter.