Kazbek humle ble utviklet i Tsjekkia og var den første aromavarianten i en bølge av nye europeiske humlesorter. Kazbek ble offisielt utgitt i 2008, men "krysningen" av Kazbek-humle ble faktisk laget tilbake i 1984 da en vill russisk variant ble krysset med datteren til Saaz og Northern Brewer. Humlen har blitt oppkalt etter et av de høyeste fjellene i Kaukasus-området.
Kazbek omtales som en slags "Super Saaz". Den har større med aroma av sitrus, søte frukter og bær, men har fortsatt det klassiske edle krydderaktige humlepreget.
Vår humle er pakket i poser som beskytter mot lys og luft. Posene fylles med nitrogen før forsegling og har derfor markedets laveste oksygeninnhold i henhold til leverandørenes krav på under 2%. Humle er kjølevare, og lagres kaldt fra den forlater fabrikken til vi leverer din ordre.
For deg som hjemmebrygger betyr dette at du får humle av enda bedre kvalitet. Ferskere humle med bedre holdbarhet og mer av de gode aromaene. Humlen blir praktisk talt ikke utsatt for oksidasjon, og de dyrebare aromakomponentene samt alfasyreinnholdet bevares.
Vi er stolte av å kunne levere den beste og ferskeste humlen på markedet.
Det eksakte alfasyreinnholdet finner du printet på posen.
Opprinnelsesland: Tsjekkia
Bruksområde: Smak/aroma
Aroma/smak: Mild, jordlig og vilt preg, med
tydelig karakter av sitrus grapefrukt, bær, kombinert med urter og krydder.
Tilsvarende humletype: Unik, blanding av Saaz og Cascade.
Vanlige
ølsorter: Pilsner,
IPA, Moderne Lager, Saison