Se oppskrift
Se i Brewfather
OG ~1.073 • IBU ~100 • ABV ~8,5% • FG ~1.008 • ~20 EBC
Denne legendarisk dobbel IPA'en er inspirert av selveste Russian River's "Pliny the Elder", og ble første gang brygget i 2010 av Jan Halvor Fjeld.
Den var så god at den vant NM i hjemmebrygging i samme slengen, og han fikk gleden av å brygge dette sammen med Kjetil Jikun hos Nøgne Ø. Både Kjetil og Jan Halvor har bakgrunn som piloter, og da falt jo navnet naturlig nok til "Two Captains"
Two Captains er en klassisk amerikansk dobbel IPA. Mørk gylden med en solid ryggrad av engelsk Marris Otter, noe som trengs for å bære all humlen. Og her brukes det solide mengder med Columbus, Simcoe og Centennial, noe som gir deilige og intense florale og tropiske noter. Dette ølet ble en kjempesuksess for Nøgne og er fortsatt norges mestselgende Dobbel IPA. Vi er derfor kjempefornøyde med å kunne levere dette ølsettet til øltørste nordmenn over hele landet..
Dette er rett og slett en mulighet til å brygge en norsk legende.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
Pakken inneholder:
- 7,75 kilo knust malt
- Nitrogenpakket humle
- Tre pakker tørrgjær
Vi anbefaler at du setter en gjærstarter når du velger flytende gjær. Les hvordan på bloggen vår.
Lurer du på hvordan du brygger med Brew-In-A-Bag (BIAB) metoden? Du finner en guide som tar deg med igjennom hele prosessen ved å trykke på denne linken.