Mosaic LUPOMAX pellets
LUPOMAX® er en ny konsentrert pellet som alltid er konsistent, effektiv og optimalisert for å oppnå best mulig humlearoma. LUPOMAX® har mindre innhold av "plantematerie" sammenlignet med det vi kaller «vanlige» humlepellets (T-90). Dette betyr at du får et produkt som leverer større, sterkere og mer aromatiske smaker av sluttproduktet ditt når du bruker LUPOMAX®. Mindre plantematerie i pellets betyr også mindre tap av øl, så du kan regne med å få mer øl ut av hevekaret når du tørrhumler med dette produktet. LUPOMAX® er variasjons- og høsteårsspesifikk, laget av de beste humlepartiene, valgt for å kunne levere stiltypisk aroma for den spesifikke sorten konsekvent hvert høsteår.
Bruk & dosering: Når du ønsker å erstatte T90 med LUPOMAX®, anbefales det at du bruker 50-70 % av din vanlige resept eller behov.
Mosaic ble utviklet av Hop Breeding Company (HBC) og introdusert på markedet for første gang i 2012. Mosaic (HBC 369) kjennetegnes av et høyt alfasyrenivå sammen med en unik og kompleks aroma som egner seg i alle typer humledrevne øl. Den er en av de 10 om ikke den mest brukte aromahumlen blant mikrobryggerier og gir distinkte smaker av sitrus og tropisk frukt.
Opprinnelsesland: USA
Bruksområde: Bitter/smak/aroma
Aroma/smak: En kompleks aroma med innslag av tropisk frukt, sitrus urter og furunål.
Tilsvarende humletype: Ingen
Vanlige ølsorter: Som bitterhumle til alle ølsorter. Som aroma/smakshumle til humledominerte øl.
Introduksjon av LUPOMAX:
<